生鮮食品の生産管理を強化し全国シェア拡大を目指す株式会社ファーマーズトラスト
埼玉県深谷市に拠点を構える株式会社ファーマーズトラストは、ねぎのパッケージ事業や生産・栽培事業を展開し、全国シェア10％の実現を目標に掲げています。同社は新工場稼働を控え、生産管理体制の強化に注力し、適材適所の人員配置や数値管理を導入することで、生産プロセスの効率化と安定化を進めています。
経営課題の解決に向けたプロ人材の採用
同社ではこれまで、製造現場の管理を役員が兼務で行っていましたが、業務の拡大に伴い、専任の製造統括ポジションが求められていました。特に、生鮮食品特有の変動要素や、納品先のニーズに応じた柔軟な生産対応を支えるためには、ロジカルな生産管理と人材管理が不可欠でした。
そこで採用されたのが、生産管理の経験を持つ石原弘志氏です。食品の生産管理に携わってきた実績に加え、多国籍の従業員との協働経験を持つ彼は、現場の特性を深く理解し、数値化を通じて効率化を図るスキルを有しています。
数値管理による生産性向上と現場のモチベーション強化
石原氏は、現場との密なコミュニケーションを通じて、個々の従業員の適性を把握し、日々変化する納品先のニーズに対応した人員配置や勤怠管理を行っています。また、産地や天候によって異なるねぎの特性を学び、加工内容に応じた適切な指示を現場に提供することで、安定した生産プロセスを実現しています。
さらに、作業時間の明確化を進めることで、現場全体の効率化が図られました。この取り組みは、現場のモチベーションやパフォーマンス向上につながるとともに、経営陣にとっても戦略立案の基盤となる数値データを提供しています。
「適材適所」を重視したプロフェッショナル人材の力
生鮮食品の管理には、変動する条件に迅速に対応する力が求められます。その中で石原氏の経験とスキルは、現場と経営陣の橋渡し役として大きな役割を果たしています。従業員の能力を最大限に引き出しつつ、納品先の期待に応える生産体制を整備し、新工場の稼働を成功に導いています。
全国シェア10％実現に向けた力強い一歩
ファーマーズトラストは、新工場の稼働をスタートに、全国シェア10％の達成を目指しています。生産性向上や効率化だけでなく、従業員の働きやすさや顧客満足度向上を意識した取り組みを進める同社は、着実に成長への道を歩んでいます。
プロフェッショナル人材戦略拠点を活用した石原氏の採用は、同社にとって生産管理体制の強化だけでなく、新たな成長への大きな一歩となりました。この取り組みは、今後の地域農業や食品産業の発展にも寄与することが期待されています。
